蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司
經營模式:商業服務
地址:蕪湖市鳩江區萬春東路96號
主營:餐飲管理,食堂承包
業務熱線:0553-8222119
QQ:289015060





首先,食堂要當做餐廳來做就要求食堂承包(飯堂承包、食堂托管)公司需要有一定的餐飲酒店經營經驗和承包商是否具有成功的飯堂食堂管理模式。因為食堂生意都是分散管理的,餐飲承包公司,當老板不可能只顧一家工廠,那么靠什么來維持每個飯堂的出品、衛生、服務的質量穩定呢?這十分重要,因為他們如果沒有盈利,那食堂承包(飯堂承包、食堂托管)公司將無法進行生產,又怎么保證菜品呢?
所以應要求承包商解說及提供管理模式,實地考查管理模式的實施效果,這樣才懂得滿足客戶需求。在承包之前,必須對承包商的投資規模,經濟實力進行實地考察,參觀所承包的工廠對照是否與其宣傳資料相符。就是為了防止借廠參觀及合約倒賣。


好的食堂承包團隊如何辨別?
1、善于了解問題和解決問題,在單位食堂的經營過程中,必然會存在一些問題。而這些問題,可能更多的還是由企業員工發現的。畢竟,他們每天都在食堂進行就餐。所以,食堂必須要有一個良好的渠道,讓員工可以及時反映這些問題。一旦承包者接收到這些反饋時,專業餐飲承包,應馬上去進行落實。一旦落實問題的所在,應立馬進行解決。這樣長久下去,企業員工才會信任單位食堂。
2、做好食物安全保障,對于一個食堂來說,安全可以說是很重要的。因此,單位餐飲承包,承包團隊必須要做好整個餐飲流程的安全保證,讓企業員工可以吃的放心。


1、大力降低成本,由于專業的食堂承包公司擁有著自己的無公害種植基地和養殖農場,他們能以更低的價格采購到需要的食材。這比企業自己采購食材要節省得多,蕪湖餐飲承包,還能保證健康無公害。而且因為是食堂承包公司來為員工發工資,節省了企業需要為員工辦理的種種福利,在后勤這方面,能更加節省資金,而且統一規范化的管理也降低企業的管理壓力。
2、菜品豐富多樣在蕪湖毅豐達餐飲食堂承包里,我們每餐提供十幾款以上不同價位、不同檔次、不同口味的菜式,就餐人員可根據個人喜好隨意挑選各式菜肴,不受數量和品種的限制,豐儉隨意,滿足員工多元化的自由組合。而且還會設立提供不同口味、不同類型的特色口味菜,如蓋澆飯、小砂鍋、煲仔飯、套餐飯、點心面食等各式精美菜肴,讓您每天不重樣。


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劉燕金先生
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